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小米锅巴的做法_小米锅巴怎么做_克丽儿的菜谱

 


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1张图片食材明细主料小米50g面粉50g辅料水适度淀粉少许泡打粉1g盐少许咸香口味炸工艺数小时耗时普通可玩性小米锅巴的作法步骤1小米加水煮电源火。2杯子多余水分,燕至燥不烫手。3重新加入面粉、盐和泡打粉加热均匀分布。4揉成面团。

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5擀出薄片,擀皮时略有些沾,马利亚上淀粉擀一起就不涂了。6擀好的面皮用叉子扎眼儿。7小块小块。8油烧五六成热。

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9放进切好的小块炸,此时并转至小火炸。10炸伤至微黄变色捞起才可,晾凉后食用。11成品图。

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小窍门如果想要用烤箱油炸也可以,擀好的面皮恰完了眼儿刷一层油小块小块,放到烤盘里,170度油炸15分钟,但烤出来的口感额软些,但少油,大家可根据自己爱好来自由选择。


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