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精选美食:菠菜拌鸡块、香菇鸡蛋豆腐、猪肉炒秋葵的做法|亚博APP安全有保障

 


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本文摘要:人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。

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人世间,唯有爱人与美食不能明白,爱人早已明白的过于多了,美食就无法再行明白了。俗话说得好"民以食为天",我对这句话十分赞同。我可以封自己为"小小美食家",因为我对菜甚有一番研究。

光菜名,我就可以滔滔不绝的说道上百种。北京的烤鸭、内蒙古的小肥羊、西安的羊肉泡馍、山西的刀削面……生活中常听得很多人说道:"我会吃饭。"只不过最更容易习的就是吃饭,除非您想学,当然要夸奖,必需用心。

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我忘记儿子读书初中学吃饭的时候,曾乐呵呵的说道过一句兹无厘头独到的话:吃饭更容易!就是把油、盐、酱、醋这些调料往食材里面按先后顺序敲!呵呵!细心看看是这么个理儿!言归正传,一个合格的家庭主妇要想要把家常菜作好,一要勤快严肃,二要多学、多看、多木村、多实际操作、多创意。餐桌饮食是门学问,牵涉到全家人的身体健康和快乐,用心做到出来的饭菜一定是最爱吃的!下面就由我来给大家讲解一些家常菜的作法。

黄瓜拦猪肉材料:猪肉250g、黄瓜500g、油适度、姜半个、豆瓣20g、酱油5ml、淀粉10g、盐适量、味精适度作法:1、黄瓜去皮洗涤,滚刀小块条块2、猪肉片成大片的薄片,重新加入豆瓣、姜丝、酱油再行重新加入湿淀粉(淀粉特少量水打湿)3、用手捉烘肉片,使调料均匀分布的纸在肉片上,锅里打气火烧毛巾,油可以适度多一点,放入肉片大火拦半分钟4、再行将肉片拖一起放到一旁,锅里留给适度油,放入黄瓜翻炒一分钟左右5、接着放入肉片炒上几大拖,重新加入盐、味精翻炒才可出有锅猪肉油炸秋葵材料:梅花肉100克、秋葵200克、尖椒2个、生姜丝少许、盐适量、生抽2茶匙、老抽数滴、淀粉少许、白糖少许作法1、将梅花肉切片,然后放进淀粉、生抽、老抽、白糖,捉烘腌渍10分钟。2、秋葵斜切成薄片、青辣椒切小颗粒状3、热锅热油,放入梅花肉进大火翻炒3分钟左右,才可盛出。4、热锅凉油,放入生姜丝炸一下,再行放入秋葵翻炒至变色。5、再行放入炒好的梅花肉、盐、鸡精,之后翻炒1分钟才可盛出香菇鸡蛋豆腐材料:鸡蛋、黄豆、香菇、肉末、葱、盐、生抽、水淀粉、色拉油、姜、蒜、剁椒、鸡精、胡椒粉、糖作法:1、黄豆提早冷水好,用豆浆机将冷水好的黄豆打伤豆浆放入230克,放凉。

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香菇、葱、姜、蒜都切末。2、将大小差不多的5个鸡蛋在碗中超越加热烘,鸡蛋液的量也是230克左右。

3、豆浆和鸡蛋液混合,特一点点盐,取出方形容器中。悬上一层保鲜膜,放进蒸锅,水开后煮15分钟左右成豆腐状。4、再行把豆腐小块小块,平底锅放油,小火煮,两面呈圆形金黄才可,放在盘中。

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5、另所取一锅油炸香菇肉末酱。再行下肉末煸炒,再行放进姜蒜末,剁椒,香菇末,敲一勺生抽,少许白糖,少量盐和鸡精,花椒粉。再行特少许清水,煮部分会儿,最后放进葱末,淋入少许水淀粉。将作好的香菇肉末酱拌在盘上才可。

菠菜蒸鸡块材料:菠菜、鸡、生抽、大蒜、葱、盐、醋、豆豉辣酱作法:1、菠菜洗涤、焯水后再行冲凉水,小块寸段。2、红水煮鸡半只,分开大块,大蒜、大葱切末。


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